13 Personen unterschreiben im Jahr 1647 auf dem Oettingen-Willkomm, sechs weitere in den folgenden drei Jahren. Die Unterzeichnenden sind Familienmitglieder und Verwandte des Hauses Oettingen-Oettingen, mehrere schwedisch-protestantische Offiziere sowie erstmals Mitglieder der katholischen Linie Oettingen-Wallerstein.

Die Möglichkeit von Zusammenkünften bietet der fünfmonatige Ulmer Waffenstillstand 1647 zwischen dem französisch-protestantischen Bündnis und dem Herzogtum Bayern. Dieser bringt nach langer Zeit Frieden in den Süden des Reiches.

Denkbarer Anlass für die Unterschriften des Jahres 1647 könnte auch die Hochzeit des regierenden Grafen Joachim Ernst von Oettingen-Oettingen mit Anna Sophia von Pfalz-Sulzbach gewesen sein.

SG-0814_ULM_BI066314 — „Perspektivplan von Ulm“, 1643/1693, Kupferstich, in: Matthäus Merian, *Topographia Sueviae*, Frankfurt am Main 1643. DHM, Inv.-Nr. Gr 53/125

Die zeitgenössische Darstellung Ulms stammt aus der erstmals 1643 erschienenen Topographia Sueviae, einer Beschreibung des aus vielen Enklaven und Exklaven bestehenden Schwäbischen Reichskreises.

1648 wird der Westfälische Frieden geschlossen, der die Grafen von Oettingen-Oettingen vollständig restituiert.

1650 wird zwischen den Kriegsparteien auf dem Nürnberger Exekutionstag beschlossen, wie der Abzug der Soldaten organisiert und finanziert wird.

SG-0875_1989-734_Vereinbarung_1650_DHM_NN000635 — Vereinbarung zur Verringerung der Söldnertruppen, Mainz 1650. DHM, Inv.-Nr. 1989/734

Auch nach dem Friedensschluss von Ulm sind noch Zehntausende Soldaten in Süddeutschland. Ihr Unterhalt lastet auf der durch Plünderungen, Kriegszüge und Seuchen ausgezehrten Bevölkerung. Diese wird dazu verpflichtet, die Soldaten auf eigene Kosten bei sich einzuquartieren und zu ernähren. Der soldatischen Gewalt ist sie oft schutzlos ausgeliefert.

Der zeitgenössische Kupferstich zeigt Soldaten, die einen Bauernhof in Beschlag genommen haben, dort zechen und plündern.

SG-0826-D_006440 — „Soldaten und Bauern, am Tisch sitzend“, Frans van den Wyngaerde nach Peter Paul Rubens, 1640-1650. Graphische Sammlung der ETH Zürich

In der Grafschaft Hohenlohe wenden sich die Gemeinden Ohrenbach und Steinbach 1628 in einer Bittschrift an ihren Landesherrn, den Grafen Georg Friedrich von Hohenlohe-Weikersheim. Darin schildern sie ihr durch die Einquartierungen erfahrenes Leid.

„Wir kommen solcher Gestalt in je lenger je größern Schuldenlast, uundt müßen uns […] darbey von den Reütern uffs eüsserst tribulieren undt ihnen die Maisterschaft gannz undt gar laßen, unsere Beth, darinnen wir bey Nacht nach außgestandener harter Arbeit unsere Ruhe haben soltten, haben wir ihnen eingeraumbt, hergegen müßen die unserigen sich mit dem Strohe behelffen, welches zur Feldtarbeit schlechten Appetit bringen thuett. Wir seien also wohl bey undern Reütern dran, daß wir nicht all Zeit, wan wir wollen, in die Stueben dörfen […]. So sein wir theils […] mit kleinen Kinderlein überfallen, derentwegfen mancher seiner Stueben […] wegen einbrechender Kellt nit mehr entbehren kan.“

Nach dem Friedensschluss von 1648 in Münster und Osnabrück finden in Nürnberg weitere Verhandlungen zwischen den ehemals kriegführenden Parteien statt. Zum Abschluss gibt der schwedische Bevollmächtigte Karl Gustav, der spätere König von Schweden, am 25. September 1649 ein Bankett, das als Nürnberger Friedensmahl in die Geschichte eingeht. Das Gedenkblatt enthält 50 Porträts der teilnehmenden Personen, nach dem Leben gezeichnet, im rechten Vordergrund das Selbstbildnis des Malers. Auch zwei Unterzeichner des Willkomms sind vertreten: der schwedische Militär Johann-Ludwig von Pfalz-Sulzbach (rechte Seite, Nr. 4) und der Abgesandte Hessen-Kassels, Adolf von Mey (rechte Seite, Nr. 17).

SG-0811_GR102103 — „Das Nürnberger Friedensmahl am 25. September 1649“, Kupferstich, nach Joachim von Sandrart. DHM, Inv.-Nr. Gr 1961/951.1

SG-0830_GR102743 — „Schwedischer Löwe - Freier Weinausschank vor dem Nürnberger Rathaus anlässlich des Nürnberger Friedensmahls am 25. September 1649“, Johann Klaj. DHM, Inv.-Nr. 1988/1416

SG-0831_96004327 — „Feuerwerk anlässlich des Nürnberger Friedensmahls 1650 (Westfälischer Friede)“, Merian Caspar. DHM, Inv.-Nr. Gr 96/63

„Nachdem […] hochfürstliche Durchlaucht den Münsterischen Friedens-Schluß werkstellig gemacht und also den dreissigjährigen Krieg nach und nach erfolgreich geendet; haben sie entschlossen, […] ein […] Friedens-Mahl anzurichten und nächst schuldiger Danksagung für solche Göttliche Gnaden-Schenkung […] hochbesagten Herren Gesandten allermöglichste Ehre und Liebe zu erweisen.“
„Am Dienstag, den 5. Oktober 1649, sind diese […] erschienen […]. Nachdem dann ihre Ordnung[,] in der sie sitzen sollten, genau abgeglichen war, führte der Herr Hofmarschall zuerst die städtischen Herren, danach die Grafen, und darauf nach und nach die fürstlichen- und kurfürstlichen Gesandten in den Saal zur Mahlzeit […].“
„Während man inzwischen das Handwasser in fünf silbernen Kannen und Becken herumreichte, haben die Musici das ‚Te-deum Laudamus‘ oder ‚Herr Gott wir loben Dich‘ gesungen, danach weitere Psalmen und Loblieder […].“
„An der Tafel standen zwei große Schaugerichte […] und zwischen denselben ein Springbrunnen mit Rosenwasser […]. […] Bei jedem Gang wurden hundertfünfzig auf das beste und herrlichste zugerichtete Speisen aufgetragen. […] Zwischen diesen […] standen Rauchberge, die einen sehr guten Geruch von sich gaben. Hierdurch wurde nicht nur der Mund mit niedlichster Speise und Trank belustiget, das Ohr mit lieblichem Getöne, das Auge mit nachsinnigen Schaugerichten, sondern auch der Geruch mit angenehmem Duft. Von allen Anwesenden ist dergleichen Herrlichkeit nie gesehen worden.“
„[…] Man hat auch bei diesem Friedensmahl die Armen nicht vergessen, und unter dieselben zwei Ochsen nebst vielem Brot ausgeteilet. Zudem ist aus einem vor das Fenster gesetzten […] Löwen […] über sechs Stunden lang häufig roter und weißer Wein geflossen. Darum gab es vom gemeinen Mann ein großes Gedränge […].“